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ギフト商品に限り、オプションより【のし / ラッピング】のご指定を承ります。
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発送はご注文を確認してから、約1週間後を予定しております。
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SAISAIドレッシング GIFT 【送料込み】

SAISAIドレッシング GIFT 【送料込み】
SAISAIドレッシング GIFT 【送料込み】
¥ 5,000
5種類のドレッシングが入ったGIFTにぴったりの化粧箱付セットです。
ご挨拶や贈り物はもちろん、色々な味を試したい方にもぴったりです。


○難波ネギ
1月~2月に採取される旬のものを使用。
大阪府河内長野市のエコ農家である門林さんが、なるべく農薬使用を抑え、丹精込めて作ったねぎは、甘みが抜群。
「なにわ伝統野菜」の一つとして認証を受けており、日本の葱のルーツとも言われています。

そのままドレッシングとしてもお使いいただく他、炒め物や和え物、つけダレとして調味料の役割も果たしてくれます。
炒め物は特に鶏肉との相性が抜群です。
また難波ネギドレッシングとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせるとネギマヨが簡単に作れ、マヨネーズ料理がワンランクアップします。


○リンゴ酢人参ドレッシング
収穫は春~初夏と冬に行われます。
泉佐野市の泉修二さんの作る人参はとてもキレイ。美しい野菜は味も美味。
しっかりとした果肉と、とにかく甘味があり噛めば噛むほど違いが如実に分かります。
素材が良かったら当然、ドレッシングにしても美味しい。
2種類の醤油をバランスよく配合し、うま味をプラスするために玉ねぎを入れ、りんご酢でまろやかに仕上げアクセントに少しだけ国産にんにくも加えています。

野菜嫌いのお子様がこれなら食べるというお話もよくお店でお伺いし買って帰えられるパターンが多いです。
生野菜に向いているのでサラダ以外では、生春巻などにもおすすめです。


○レッドオニオンドレッシング
きれいなピンク色はアントシアニン。
収穫は春と秋の年2回。
泉佐野市の脇さんが作るレッドオニオンは形と発色がよく、目を引きます。
その色をなるべく表現するため、薄口しょうゆを使用し国産にんにくを入れ、洋風のお料理に合うように仕上げています。
おすすめ料理は、サラダチキンやグリル野菜などです。


○黒酢玉ねぎドレッシンング
泉南市のつるし玉ねぎを使用。
収穫した玉ねぎにヒモをかけ、玉ねぎ小屋に吊るします。風通しを良くすることで水分も凝縮しうま味に変わります。
吊るし玉ねぎの威力は普通の収穫したものと食べ比べるとびっくりするくらい違うので手間暇をかけて下さる意味もよ~くわかります。

ドレッシングの60%強が玉ねぎなのでかなりの量です。
そこに国産ゆず果汁と鹿児島県枕崎漁港のかつお節と有機大豆を使用した醤油と純玄米黒酢で和風に仕上げています。

白身魚のカルパッチョや焼き魚、ハンバーグなどのお料理によく合います。


〇黒酢大根ドレッシング
冬が旬の大根ですが、春にも採れます。
泉佐野市の泉修二さんの大根は真っ暗な早朝から収穫が始まります。
大根だってストレスなく育ては、曲がったり凸凹せずに、すぅ~と真っ直ぐ伸びます。
その大根はいつ見ても芸術品。本当にキレイです。
すり下ろすとまた抜群の美味しさにびっくりします。

ドレッシングの60%強が大根なのでたっぷり入っています。
そこに国産ゆず果汁と鹿児島県枕崎漁港のかつお節と有機大豆を使用した醤油と純玄米黒酢で和風に仕上げています。

おすすめ料理は、冷奴にシラスを乗せてたっぷりの大根ドレッシングをかける。
最後は飲み切ってしまうほど美味しいです。

また大根には消化を助ける酵素が含まれているため、肉料理のも最適です。
ローストビーフなどにかけてお召し上がりください。



★化学調味料/着色料/増粘剤/保存料/乳化剤は一切使用しておりません

【内容量】170ml×5本
【賞味期限】製造日より4ヶ月
【保存方法】開栓前、後に関わらず要冷蔵
【注意事項】
●化学調味料無添加・非加熱製法で保存料無添加となりますので、お早目にお召し上がりください。
●開封後は消費期限に関わらず、お早めお召し上がりください。
●調味料が沈殿している場合は、よく振ってお使いください。
●無添加、非加熱製法での製造の為、時間の経過で退色や野菜の沈殿でかさが減ったように見えることがございますが、内容量・品質には問題ございませんのでご安心ください。
●本品製造工場では玉子、乳、小麦、大豆、りんご、ごまを使った製品も製造しております。


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